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摆(bǎi )摊,广式“烟火味(wèi )”怎么“玩”
恢复活力的“地摊经济”也在悄然变样:品类多样化、年轻化,管理精细化
专家建议:多开脑洞,加入更多文化特色,让路边摊时尚起来
近段时间,山东的“淄博烧烤”火上热搜;而放眼全国各地,摆摊卖货的“地摊经济”也正在快速恢复活力。
为提振消费,今年以来,多地也先后发文支持发展“地摊经济”,同时要求匹配相应的(de )管理措(cuò )施(shī ):1月30日,北京就发布了《清理隐性壁垒优化消费营商环境实施方案》;5月4日,《深圳经济特区(qū )市容和(hé )环境卫生管理条例》修订通过,明确提出“优化摆卖、设摊经营管理方式”等。
而在商业氛围浓厚、烟火气十足的“千年古都”广州,贩夫走卒、旧时茶寮的市井氛围更是古已有之。4月(yuè )17日,在广州市城市管理和综合执法局复函《关于推动(dòng )地摊经济合理有(yǒu )序发展的建议》(第20232498号)中便(biàn )提及,2008年广州市便已率先在部分区域实施流动商贩临时疏导区试点,而接下(xià )来也将继续“加快流动摊贩临时疏导区的建设”。
那么,如今的广式“摆摊”有何特点?对于支持发展“地摊经济”,摊主和市民又(yòu )有何想法?近日,记者前往滨江东路、梁明诚雕塑园、二沙岛、龙潭村等多地进行了走访(fǎng )。
文/广州日报全(quán )媒体记者 程依伦、肖欢欢
图/广州日报(bào )全媒体记者 陈忧子、肖欢欢、程依伦
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广美学生在露营地(dì )摆摊售卖原创手作。
“摆摊”与露营经济结合
大学生“入场”一起“玩” 商品更显(xiǎn )年轻(qīng )态、创造(zào )性
倘若在去年,广(guǎng )州美术学院大四学生王琪瑶万万不会想到,她竟然能在摆摊中找到自己的事业。实际上,早在去年初,原本有创业意(yì )愿的她计划与同学在(zài )学校附近盘下一间店铺,以作为广美同学的手作展示店(diàn );然而过去一年(nián )多来,由于校园内的疫情管控,加上开始面临紧张的毕业设计,店铺迟迟难(nán )以“开业”,而是(shì )成了工作室以及做(zuò )毕设方案推演的场所。
今年4月,由于校招结果不太理想(xiǎng ),坐在工作室里的王琪瑶突发奇想:“每天做(zuò )这些相同的事情,何不走出去摆摆摊呢?”而自去年露营经(jīng )济发展(zhǎn )以来,王琪瑶学校附近的梁明诚雕塑园便成为了一个热门的露营打卡点,她和好友也是这片露营地的“常客”。她想到日(rì )常在(zài )雕塑园会看到一些流动摊位,便约上小伙伴,带着帐篷以及一拖车从超市购入的分装面包前往那里,开始她的“摆摊实验”。
“其实一开始只是为了好玩,想要跳脱日常枯(kū )燥的生活,便(biàn )计划一边露营休息,一边卖面包,但没(méi )想到(dào )我们的摊位却很受大家的欢迎。”王琪瑶笑称。后(hòu )来,她索性又拉上了另外一个擅长活动海报设计的同学,对方日常爱好做调酒,甚至还特意为摆(bǎi )摊研发了三款新饮品。他们的这场小型摆摊实验,让身边不少同学感到(dào )新奇而有趣。“后(hòu )来想要加入的同学越来(lái )越多,于是我就想到让大家一起(qǐ )摆摊,在学校里策划了‘开摆计划’这个活(huó )动,没想到竟有十多个同学报名。”
为了更好地服务来露营的市民,“开摆(bǎi )”前王琪瑶还特地了解了雕塑园的相关规定,得(dé )知不允许出现明火和吊床,便和同学们商量,在各自的摊位中侧重以学生们设计并自制的手工艺品以(yǐ )及一些食物成品(pǐn )为主,并鼓励大家发挥创造性,加入各自的摊位特色。“摊位一(yī )支起来,就受到了市民们的欢迎(yíng ),特别是有(yǒu )一位摄影专(zhuān )业(yè )的学妹,她的摊位一(yī )边卖热狗、一边还为市民拍美照。当天大家虽然盈利不多,但是都玩得很开心。”
活动结束后,王琪瑶将自(zì )己的“开摆”经历发在了小红(hóng )书上,很快就受到了关注,开始有更多同(tóng )学甚至(zhì )一些社(shè )会上的(de )流动摊档找到她,鼓励(lì )她组织第(dì )二次。于是第二期“开摆计划”于今年五一期间应运而(ér )生。当天加入计划中的摊位一共有三四十家,这些摊位中不仅(jǐn )包括手工原创设计饰品、鲜花、冷饮,甚至还有一个摊位(wèi )是由书法系学生参与,通过现场挥(huī )毫制作书签和挂饰售卖,吸引了不少市民围观,而5元/个的(de )实惠价格更是惹得市民们纷纷订购。
如今,王琪瑶策划的“开摆计划”已经进行了三(sān )期,第三期时报名摊位更是多(duō )达92个。因为(wéi )活动策划得当(dāng ),组织有序,再加上比起入驻市集,摆地摊具有零成本、零门槛、娱乐性强等特点,“开(kāi )摆计划”吸引了更多的摊主参与,甚至还有线下企业提出(chū )愿意以(yǐ )赞助形式加入。并且还邀请了广美(měi )爱乐社的乐队到现场表演,让氛围更热闹。“这也算是一次意外收获。因为原本我(wǒ )只想着让大家一起玩耍,边露营边摆摊,但没想到会获得这么多人的支持和鼓励,其实这归根结底还是和广州开放包容的氛围密不可分,在这三期活动共(gòng )计(jì )5天的时间里(lǐ ),我们没有遇到过阻拦,反(fǎn )而得到了大家的点赞。”
她告诉记者,没想到一次无意中的摆摊却打开了她走向社会的一扇门。如今毕(bì )业在(zài )即,她计划把“带大家摆地摊”这个事业继续做(zuò )下去。
除(chú )了梁(liáng )明诚雕塑园,在靠近天河与中山大学的滨江东路,与王琪瑶一样(yàng )选择摆摊的年轻人也不少。5月13日,今(jīn )年大三的小胡和他的两位男同学拖着一个小箱子也来到广州大桥桥底开始了他们的第一次摆摊:三张露营椅,两张小桌子,一张写有招牌的帆布,桌上陈列着十来袋分装好的饮料、迷你装的调(diào )酒和杯子,里面还附着小卡片,售价为20元/袋。“这一袋饮品的成本大约10~15元,算上装备,我们仨总共花了1000元。”记者调侃道:“如果回不(bú )了本怎么办?”小胡轻松一笑:“没关系呀,其实我们就是为了好玩,提前为几年后开店练练手。”
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以汽车后备厢为载体的“新式地摊”吸引了不少年轻人。
“摆摊”与夜(yè )间经济融合
物美价廉“食通街” 让城市“烟火气”更加绚烂
在采访中记者发现,“地摊经济”不仅巧妙融入了露营经济,更是与夜间消(xiāo )费场景相融合(hé )。尤其是(shì )在市井气旺盛(shèng )的街区内,道路一(yī )旁的食(shí )肆、商铺,与另一侧小而美的各式美食、玩具推车交相辉映,形成了广州“地摊经济”的又一特色。
走在滨江中(zhōng )路,记者一路便可看到形形色色的“摆摊卖货车”:有针对吃货群体的“榴莲车”“柠檬茶车”“烤串车”;有针对音乐(lè )爱好者的“卡拉OK”车、“卡拉OK”投影以及“全民K歌”小拖车;有针对女士的“饰品箱”“鲜花车”;还有针对老年群体的“太极(jí )报名点”“古法按摩点”。记者走访时发现,许多摊贩都是到了晚上6时后才(cái )出摊。
“我们也算是半个‘斜(xié )杠青年’。”几位售卖柠檬茶的年轻人告诉记者。小李是一名快递员,白天他要忙着东奔西跑送包裹,但是每(měi )次下班忙完之后(hòu )他却(què )不太想回家。“即便是回家,也是一个人打游戏或者看电视(shì ),还不如和朋友(yǒu )们待在一起。”于是从去年底开始,小李将一(yī )台之前“退役”的快递车收了下来,让好友通过贴纸和喷绘进行了一番简单的改造,就变成了他们现(xiàn )在的“柠檬快递(dì )车”。每天晚上大约7时吃完晚饭后,小李就和三两好(hǎo )友一同出摊,他(tā )们去过滨江东路,也去过滑(huá )板公园等地,但主要都是在珠江两侧摆摊,“因为大家喜欢钓鱼,有(yǒu )时候还会带着自己的鱼竿出来一边钓鱼一边看摊。”
“现在的竞争比之前大,以前柠檬茶摊只有两三家,现(xiàn )在是走几步就有一家(jiā )。”小李笑称。不过越来越“卷”的夜间地摊却也让不少消费者大呼过瘾。五一期间前来广州旅游的游客小冯便被珠江沿岸这些异彩纷呈的摊位所吸引。“感觉花50元就可以收获(huò )整条街的快乐。”他笑着打开自(zì )己的支付记录跟记者说,“8元的广式牛(niú )杂、12元的柠檬茶(chá )、6元(yuán )的烤串、15元的水果盘,我还体验了一把打气球游戏,甚至我的球鞋都体(tǐ )验了一次免费清洁。”
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东环街夜市
而在海珠区华洲街道龙潭村的东环街也同样如(rú )此。每(měi )天晚上6时后,长约(yuē )2公(gōng )里的道路上就涌现出各种路边摊,四处人(rén )声鼎沸。走进东环街夜市,烧烤、炸串、酱爆猪手、麻辣小龙(lóng )虾等各种美食香味扑鼻(bí )而来,而玩具、饰品等小商品也是应有尽有。在东环街卖(mài )酱爆猪手的刘女士告诉记者,自己在这里(lǐ )摆摊已有两年时间,收获了不少回头客。
居住在附近的“90后”王先生告诉记者,他平时是(shì )路边摊的忠实爱好者,今年(nián )五一假期,几位好朋友从外地来广州玩,他就带他们在东环街品尝了各种美食。“路边摊既便宜又美味。”同时,他也希望有关部门可以(yǐ )加强对路边摊的卫生监管,让路边摊卖的食物更加安全,让市民可以放心享受城市的(de )“烟火气”。
记者在各大平台上搜索时也发现,假(jiǎ )期和(hé )周(zhōu )末的不少夜市旅游攻略中,到龙潭村东环街夜市品尝美食、到滨江东路夜行珠江都成为网友们的“重(chóng )点推荐”。
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一位市民在路边摊买熟食。
探索(suǒ )路边摊精细化管理
维护秩序与整洁 让摊主安心消费者放心(xīn )
“地摊经济”遍地开花,为城市增添烟火(huǒ )气;而对于市民和城市建设者来说,摆摊之余更重要的是要保持好秩序和整(zhěng )洁。
实际上,此前广州市城市管理和综合执法局在关于市十六届人大三次会议第20232498号代表建(jiàn )议答复的函里也有提及:“目前广州已建成流动商贩临时疏(shū )导区和临时摆卖点35个,有效解决了一大批无业人员的就业问题,缓解了流动商贩与市容环境秩序之间的矛盾。从目前情况来看,广州城市环境秩序保持良好(hǎo ),流动摊贩形势处(chù )于可控状态。”
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市民、游客在路边摊买花后合影留念。
记者在走访多地时也采访了不同街道的相关工作人员。如梁明诚雕(diāo )塑园、二沙岛等露营地为了(le )有效应对摆摊的(de )情况,保持环境卫生,露营区域增设了垃圾回收区域,并增(zēng )设了环卫工人的值班频次。“摊主们其实自(zì )己也会准备小垃圾箱,方便市民随时(shí )扔果皮、瓶瓶罐罐等。而我们也会(huì )呼吁摊主以(yǐ )及消费者们保持(chí )有序,维护环境卫(wèi )生。”一位工作人员说。
再以东环街夜市为例,据记者了解,这条街(jiē )长期以来就有浓郁的商业氛围,周围住户较多,有很大的休闲和消费需求。加上这条街(jiē )总体比较宽敞,也靠近新滘中路,便于交通纾解,所以长期以来这条街的“地摊经济”都(dōu )比较活跃。后续为有序发展,这条街更是交由(yóu )龙潭村委会负责,对每(měi )个摊位进行登记和规范(fàn )化管理。而因为很多摆摊商户都打算在(zài )这里长期经营,商户们还自发形成了“经营守则”,包括(kuò )不售卖过期变质食品、自觉做好摊位前卫生管理、自觉在划(huá )线方格内经营等;甚至到了凌晨1时不少摊主收摊前,都会主(zhǔ )动把摊位前打扫干净,确保地下(xià )没有垃圾。而夜间还有专门(mén )的人员在现场进行巡查,确保现场秩序。
海珠区(qū )华洲街道也同样在路边摊管理方面颇(pō )有(yǒu )经验。该街道党工委书记杨军表示,华洲街道主要有四条守则:划定经营区域、实行编号登记、对产品分(fèn )门别类增加辨(biàn )识度、做好配套服务。“从目前的情况来看,市民群众的反响还是比较好的,摆摊的摊主有了增收渠道(dào ),也方便了周围(wéi )市民的生活。”
番禺区洛浦街道同样也会对(duì )路边摊实行精细化管理。“划定的(de )区域既要方便市民生活,又得有较(jiào )高的人流量,严格划分开放区、严(yán )禁区、控制区等;售卖的食品要安全、有保障。经营时间有限制,即便是餐饮业,最(zuì )迟到凌晨2时必须(xū )收工;且摊主要(yào )自行将摊位前的卫生清(qīng )理(lǐ )干净。”相关工作人员表示。(广州日报)
《猩球崛起:新世界》豆瓣评分只有6.5分,不得不说(shuō ),现在评分的参考价值是越来越低了,甚至可以说毫无意义,因为评分(fèn )实在不够公正!
作为《猩球》系列的第四部,其实应该划分(fèn )为第二季!《猩球》第一季一二三部,第二季(jì )又开启了一二三部,《新世界》算是第二季的第一部,时间(jiān )已经是(shì )一千多年后,第一季出场的人(rén )与猿,根本都已不存在了(le )!
第一季三部曲是(shì )非常成功的,这部《新世界》让很多人都觉得(dé )没理由不看,但(dàn )看了后大多都认为不够理想,评分也就到(dào )了6.5分这尴尬的地步。
事实上(shàng ),这个分数真的太冤枉这部巨作了!当然,可能也是(shì )《新世界》的自作自受吧,谁(shuí )让它的定位是科幻题材呢!很多人(rén )给(gěi )差评的原因,正常是觉得(dé )它不(bú )够科幻!
作为科幻(huàn )题材,它对于看习惯大场面的观众来说确实差点意思,几乎没能感受到所谓特效的魅力!
其实这类型的特效,全都花费在猩猩的制作上了,可对观众来说,那只是一只(群)猩猩而已,谈不上特(tè )效!观众更多认为的特效是指画面上的(de )炸裂,谁会在乎你猩(xīng )猩上的(de )毛有多柔软是用钱烧(shāo )出来的?
但是,如果你认真的去看这部作品,会(huì )发(fā )现后劲很(hěn )大,绝对是一部难(nán )得的佳作,这部作品的大局观非常宏大,人与猿之间的问题,也很惨烈!
表面上来看,猿类害怕人类(lèi )又夺回操纵世界的主动权!而人类又认为这本(běn )来就是理所当然的事!但他们(men )却忘了最根源的问题(tí )所在!
人类为什么会沦落到被猩猩统治?不正是自己飘了?各种各样乱七八糟的病毒不停的研发,结果被反噬了。导致人类大面积灭亡,也导致了人类文明的衰退!
这能怪被猩猩反客为主吗?不正是自(zì )己无穷无尽的欲望才走上这条不归路?而剩下的人类一直在苦苦挣扎,他们都把猩猩当作是最大的敌人,却从不反思自己问题出在哪?
而在人类堕落的这一千多年的时间里,猩猩的崛起却仅仅是学会了说人话,看书只会看图,文字还基本上不认识!只会做简单的发电工具(jù )...,哦,部分还学会了训鹰(yīng )!
在进化后(hòu )的一千多年里啊,只能说他们的文明进展也太缓慢了!简直就是(shì )不(bú )思(sī )进取!所以!能怪人类又想着消灭他们吗?对于没能把握住机会的猿,是不能怪现实残酷的!
就算人类不发起进攻,就猩猩这么不堪一击的文明,也迟早有一天(tiān )会灭亡的!根本不需要怨天尤人,老认为是人类感胁到它们的存在。最最主要的还是它(tā )们自己不够强!
凯撒强调的猿类团结:更多的是指猿类要(yào )发挥自己的特长,集合在一起,让猿类文明尽快发达起来!
并不是后来的(de )赛(sài )撒所理解的那样,统治一群又一群的其他族群,强迫让他们当奴隶,毕竟这样,只会加剧内部矛盾,无休无止的互相伤害!
人类怪猿类趁虚而入,猿(yuán )类又怪人类无情无义。这就是《新世界》的核心点:双(shuāng )方都认为是(shì )对方在伤害自己,却从不(bú )承认自己有问题(tí )!
《猩球崛起:新世界》可还真不是评论上所诟病的的新瓶(píng )装旧酒(jiǔ )!后面的三部,跟前三部(bù )所要表达的核心价值观,完全是两码事!
前三部讲的是人类如何自取灭亡!从第四部开始,讲的是不管是人类还是猿类或是其他类,永远都(dōu )需要直视本身族类的发展的残酷问题!
可不管(guǎn )怎样,这个矛盾并不好解决!本身发展不好会怨(yuàn )恨别人太狠(hěn ),不留活路!发展好了,又全因为欲望问题导致内容纷争不断(duàn ),最后导致让外族有机可乘!
诺亚有凯撒(sā )的风范,但它没有凯撒的(de )好运,诺亚(yà )所处的局面是内忧外患!这时的人类已经没有心情跟他们讲道理。而猿类本身也有很多不同观点的存在!
从第四部开始,不管是人类还是猿类,他们所需要面对的都是四面楚歌!他们(men )的每个选(xuǎn )择也会更让人揪心!根(gēn )本没什么是非对错可言!
不管对错,只有不停的选(xuǎn )择下(xià )去(qù )!有人说女主够狠,可她真没得选!又有(yǒu )人认为诺亚带女主进禁地是最错的决定,可诺亚一样没得选!对他们来说,都是为了生存!
《猿球崛起:新世界》可不是爆米花类型的科幻片!这系列讲的话题其实很沉重,这种很有想法的(de )良心巨作却不受待见,看到这么低的评分,真叫人(rén )一声叹息!
大战一触即发,很期待《猩球(qiú )崛起》系列后继(jì )的发展,肯定很(hěn )悲烈!
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片头的主题,人物设定,人物作用,人物表情,人物对话,剧情发展,结尾一秒,切换到春晚式的结尾,完全是好莱坞式的。但总体来说《我们一起摇太阳电影免费完整在线观看国语》完成度是很高的,希望技术进步,整体水平提升后,能诞生更多的原创作品,无论是题材、设定还是故事。
我喜欢看大陆剧电影。《我们一起摇太阳电影免费完整在线观看国语》这部大陆剧给我的感觉有两点。第一,摆(bǎi )摊,广式“烟火味(wèi )”怎么“玩”恢复活力的“地摊经济”也在悄然变样:品类多样化、年轻化,管理精细化专家建议:多开脑洞,加入更多文化特色,让,真的感受到了磅礴之美。第二是电影总是充满人文关怀,思考人生价值,在生与死、科技与人文之间取舍。这部电影对我来说很真实。我特别喜欢外太空和火星里的片段。我有很强的真实视觉冲击感,很享受那一瞬间的快感。这就是男人的坚强之心。崇拜