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萨沙历史(🎭)上的今天。
作者:萨沙
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盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日(🌽):上海东风饭店发生重大食物中毒事故,百(🌧)桌酒席700多人中毒。
这是新中国历史(🏛)上,一起严(🍵)重的食物中毒事故。
虽然没有出现(📗)死亡现象,也造成很大的影响。
我们(🌄)从头来说。
1987年10月31日是个周末,在上(🚰)海市著名的东风饭(📇)店里,人(✊)潮拥挤,非常热闹(🌔)。
东风(🍦)饭店是上海顶(🚟)级饭店之(🤬)一,早在1912年建造于(🚇)外滩,当(🏏)年是闻名东亚的英国上海总会。饭(💧)店是一座英式建筑,内部则是日本艺术大师设计,内部极为奢华。
新中国建设以后,将它(🎑)改为东风(💬)饭店,是上海(🐲)滩首屈一指(👤)的(👂)大饭店(🈶),也是非(📍)常体面的婚宴场(🐲)所。
这里的大厅装修奢华,档次(🔔)很高,尤其是菜色也非常精美,厨师水平极高。
除了(🏺)上海本地菜以外,东风饭店还可以做八大菜系的各种名菜,全国少见。
更(🏌)重要的是(🍜),东风饭店并不是乱宰(🗜)人的地(🎮)方,婚(🚲)宴(🕞)还是比较实惠的。
根据(📹)菜色(🕡)的不同,婚宴分为80元、100元、120元、150元四种,酒水和饮(📓)料(🦆)可以自带。
当年(🈷)上海职工月薪只有200元,婚宴终究是一辈子的大事,这种价格还是可以承受。
于是(🛵),上海中(🌱)产阶(📿)级结婚,往(👎)往会选择东风饭店举办婚宴。
当(🚡)天东风饭店(🔼)的一楼大厅座无虚席,共有1100多人参加晚宴,分别是10个家庭办事,有婚宴、寿宴甚至还有满月酒,真是非常热闹。
新人董先生和郑小姐(🐦)就(🚪)是(🦁)其中一对新人,他们办了12桌喜酒,根据自己能够承受的最大范围,定了120元一桌的菜色。这对新人的(🗽)亲友不少,前后来了(🤺)120人左右,将12桌(🤥)坐的满满。
当时的上海人还不习惯夜生活,酒(⛵)席在17点30分开始,到20点就结束。喜宴的菜色很好,厨师水(🚩)平高(🏸),亲友们非常(😮)满意,新人也觉得很(🍝)有面子。
亲友(🔻)们酒足(🦎)饭饱,恭喜了新人后自行回家(🗞)。
这似乎(🚣)是个完美的婚宴,这对新(🗽)人也非常高兴,匆匆结了账,加上酒水也不过1500多元,真是物美价廉。
婚宴完毕,下面就是洞房花烛(♏)夜了(😏)。那个时代,人都很保守,婚前性行为叫做流氓罪。新娘在婚(🌇)前都是处女,新郎也是处男(🌁)。新人们恨不得(⭐)立(🌷)即飞回新房,没想到(🚓)回家的途中却(📎)出了事。
这家人挤在一辆面包车上,首先新娘(🍦)的父亲老郑先生(👇),感到了腹痛。
开始老郑先生也没有多想,认为可(🚚)能是多喝了几杯酒导致腹泻,决定忍一忍。
然而没多(🤳)久,老郑先(🔣)生的妻子,还有新郎的父母共三个老(🏨)人,先后觉得腹痛和恶心。
这就很奇怪了,就算腹泻也不可能四个(🎻)老人一起腹(🎧)泻。
汽车草草停下,四人冲(😓)入公厕里下吐下泻,根本就走不出来。尤其老郑先生最为严重,几次腹泻后竟然拉出(🚣)了(🌀)血。而新郎的父亲老董先生,则剧烈呕吐,连胆汁都吐出来了(✨)。
四个老人都是有(🔟)社会经(🆙)验的,立即(🥞)判断(🍍)是婚宴上吃(🔸)了什么不干净的东西。
可(😓)怜天下父母心,老(🔞)人们唯恐影响孩子们的洞房花烛,还想要装作没事,让新人先回新房再说。
此时(🍚)新娘(🌏)郑小姐(🌿)也感到有些不舒服,在路边呕吐起来,连开车的司机((⏮)新郎(📴)的(🐒)舅舅)也狂吐不止。
只剩(🈹)下新郎(📟)董先(🔜)生没事,好在他也是(🔰)司机,开车将(📠)一车半死不活的亲友,就近送到(🕚)了医院。
这一送不要紧,新(🔕)人全家(📝)吓了一跳。原来(🧐)此时附近的医院里(🤪),已经(🔯)挤满了(🛁)同样的病(🤱)人,其中一些就是参加他们婚宴的亲友。
由于(💛)病人众(💶)多,将夜晚医院(💞)急诊室(🐠)挤得满满。医院(🚿)急诊才有几个医护(⏲)人员?根(🏄)本照顾不过来(🎙),只能(📣)打电话让(⛷)下(🚏)班的同事赶快回来帮忙,一面上报卫生部门。
此时卫生部门(🥑)也收到多家医院的汇报,至少有七(🌄)八百人(😩)因为同样原因进了医院(🥛)。
仅(😠)仅参加董先生、(👕)郑小姐的120人中,就有118人进(🚟)了医院。包括郑小(🕣)姐在(🧖)内的七(⬆)八十人症状较轻,输液以后有所好转,还是不断上吐下泻。
另外三四十(💻)人则比较严重,已经到了卧床不起,甚至神志迷糊的地步。
包括郑小姐父亲郑老先生在内的3人,直接就陷入(⚾)了昏迷,被(💚)推入抢救室急(🍂)救,随时可(🎃)能有生命危险。
上海卫生局(🌪)更(😶)是惊呆了,他们统计的数据是高(🏦)达近800人出(😵)现上吐下泻症状,其中120人相当严重,可能有生命危险(⏱)。
好在上海是个大都市,医疗资源充足。卫生局紧急调动大量专业医护人员,赶到这几家医院,不惜代价进行救治。
经过一晚上的辛苦救人(👈),最终(🕉)所有(🚴)人都脱离生命危险,不过仍然有30多人需要(🚘)入院卧床继续治疗。另有(🐖)80多人(🖱)不需(🧡)要卧床(🐤),也要入院观(⛳)察多日才(🖼)能离开。
经过几所医院调查,这780多人均是东风饭(🥇)店(🔨)的食客,当晚吃完喜宴、寿(🏫)宴以后,离开(🎗)饭店不久就出现症状。
医院分析了(➕)粪(🌥)便样本,认为这不是一起集体食物中毒事件,就是(🥩)投毒事件。
正常来说,食(🗡)物中毒怎么可能七(🍖)八百人一起中毒,医院倾向于可能(📼)是有人投毒。
听说可能是恶性(🐿)投毒(🕜)案,后上海市市委、(🔢)市政府(🗓)高度重视,要求尽(🍅)快(💰)查清楚原因。
上海市公安局不敢(🐴)怠慢,立即抽调(👌)803骨干(🚚)人员,组成(🍚)了专业调查组。
调查组首先让东风饭店立即停业,尤其餐(💺)厅必须封(🍟)存,等待刑侦检查。
随后(🐮),调查组开始严(🐙)格分(🐐)析当天东风饭店使用的各种食材和炊具、餐(🎆)具。
经过严格的毒物检验,警方并没有发现毒物的痕迹。
调查组不敢随便下(💹)结论,又对当天东风(🍔)饭店的各种工作人员一一调查,看看(🎒)他们是否有报复饭店(🍑),或者报复(🗑)社会的恶(🗄)意(🆘)投毒(🚱)动机。
东风饭店是国有企业,工作人员基本都(🐽)是本地人,工作稳定,生活小康或者富裕,大多是上有老(🚈)小有小,不存在恶意报复的动机。
就在部(🍎)分刑警排查饭店工作人员时,另一(💺)组803则调查(⏳)究竟是什么(⌛)食物导致中毒。
803的(👢)经验丰(🔢)富,首先就调查没有出现食物中毒的几(🎿)个人。
比如董先生和郑小姐的婚宴中,120个人只有2个人没有中毒,其中一个就是董先生,另一个是伴娘(新娘的表妹)。
经过调查,这两人有一(☔)个共同点,就是他(😆)们没(😕)有吃(💡)席上有名(🦀)的一道菜,盐水大虾。
伴娘介绍(😁),她一(🐔)直为表姐,也就是新娘郑(🥐)小姐跑前跑后,非(➕)常辛苦,根(🎲)本顾不上(🌷)吃饭(💏)。
期间有几分钟休息(👯)时间,她匆匆盛了一碗饭,随便吃了几口菜,草草吃完以后就又忙去了(🚀)。
虽(🚷)然表姐郑(🔄)小姐(🏡)曾经给了一只饭店有名(⌛)的盐水大(📰)虾,她因为顾不上剥壳,就没吃。
至于新郎郑(🔵)先生(🏗)表(🌀)示,他(🤭)吃了其他的菜,但没有吃盐水大虾(😔)。他知道饭店的盐水大(🌂)虾非常有名,因为从小吃河虾就过敏,就没有(🖨)碰虾子。
那么,会不会(🚽)是虾子有问题?(🦃)
803继续调查(🏇),发现虾子的嫌疑很大。
当天共有1100多(🎰)人(🎁)吃酒宴,其中700多人下吐下(🌘)泻。另外没有(💿)事(⏭)的300多(💿)人,经过调查(💄)都是没吃虾子的。
另外,郑小姐和父亲郑老先生都(😄)非常喜欢吃盐水大虾。郑老先生是岳父,席上大家都给他(📼)拣菜,把好菜(🏃)都让(👱)给他,于是他吃了10只盐水大虾(🎹)。
郑小姐是新娘,大部分时间都在忙于婚(🌾)礼仪式(🛁),虽然爱吃(🚍),也只(👀)是抽空吃了(🐆)2只(♒)而已。
结果,郑小姐只是上吐下泻,挂了3天水以(➖)后就(🛤)没事了,郑老先生则差点死过去。
于是(⬆),803刑警将这些盐水大(📌)虾送去进行细菌检测,很快发现了副溶血弧菌(🗽)。
副溶(🤛)血弧菌(⛩)是(🗒)一种常见的细菌,主要生活(🐗)在海水中(😄),会污染海鲜。
如果处理海鲜不当,就会导致食客出现急性副溶血弧菌中毒,严重者甚至会危(🦒)及生命。
在1950年,日本大阪曾出现数百人(📁)集体食物中毒事件,这些人食用(☔)了一种青鱼干。
当时(🌂)还不知道存在副溶血弧菌,一度无法确认中毒(🌴)原因,导致272人入院治疗(🖕),其中高达20人死亡(🏒)。
大阪大学的藤野恒三郎教授(鲁迅老(😆)师藤野先生的侄子)(😫)花费了很大精力,才发现了(🦁)副溶血弧菌。
副溶血弧菌一旦进(🤰)入人体,会以非常快的速度分裂,导致大(👗)量繁殖,出现急(🌲)性症状,前后可能(🎁)只需要几小时。
只是,副溶血弧菌并不可怕,它(🌅)经受不住高温和低(🍹)温。
在(🚧)90度高温中,副溶血弧菌只能存活不到1分钟。日本人之所以出现副溶血弧菌中毒,主要是他们喜(😒)欢生吃鱼干。
那么,东(🏄)风饭店加热煮(🎨)熟的盐水大虾中,怎么会存在(🍟)副(🎄)溶血弧菌?不是应该煮一煮就(🔵)死掉了吗?
很简单。当(🗽)时厨房环境不够卫生,后厨将煮熟的(🐷)盐水虾同(📈)生的虾子混放在一(🔡)起很久,导致细菌互相污染。
最终(🗡)政府(🍰)认定,东风饭店对此次事故负全部(💦)责任,被处以3万(👽)元的行政罚款(1987年3万元是巨款(🈂))并勒(🍚)令停业整顿一个月;餐饮部门以及分管餐饮的饭店领导总共30余人受到了行政和党纪处分。
搞笑的是,出了这么大的事,东风饭店(😩)竟然还在死撑。在董(🚺)先生和(🥈)郑(🚪)小姐要求退回全部餐费时,东(⬇)风饭店表示只能退一半。
这对新人一怒之下(⏺),向上海本地法院起诉,要求退回全(🤑)部餐(🍉)费,还要赔(🦊)偿损失。
夸张的(🕗)是(🤣),当年老百(👰)姓想要(😅)告赢国有企业,可真的是不容易。
法院一审竟然认为(🗺)东风(🔟)饭(🥍)店的条件是合理的,餐费中一半是食材费用,一半是服务(🏅)费。
虽然(😫)菜肴出了(🚣)问题,但东风饭店提供的服务是合格的(😄),所以确(🐚)实(😒)只应退一半的(🔋)餐费。
另外,法院还要求东风饭店赔偿新人(😲)一个月的误工费140多元,住(📎)院(🌿)费40元,仅此而已。
对于这个结果,这对新人几乎气炸了。
人一辈子能够几次婚礼?东风饭店(😬)搞得食物中(🌿)毒,不但搅黄(✔)了新人的洞房花烛夜,差点送走了岳父郑老先生,还让他们家(💐)成为众多亲友的笑柄,丢了多(🚻)大的面子。
况且118个亲友都躺倒了,这对新人以后还有(🐬)什么脸再去见他们?
新人毅然向高级法院上诉,最终折腾了半年多,只要回了全部的餐费。至于新人提(👅)出的精神损失费,身体补贴费,法院一律不认可。
更搞笑的(💃)是,这次婚宴除了餐(🚅)费以外,还有100多元(📍)的酒水费(📏),新人也试图要回。
然而法院认为,酒水并没有问题,又是被新人的亲友喝了下去,饭店当然不应该赔(👶)偿。
我尼玛,心服口服。
以前只听过精准扶贫,今(🚪)天是(👻)见识到了(🏭)精准赔款。
另外,上海人吃江鲜海鲜(🥘)中毒并不是这一两起。仅仅1年后,上海因为吃毛蚶,引起了惊人的甲型肝炎大(♈)流行,超过30万人被感染,差(🔆)点(🥕)弄(🌭)垮(🍂)了上海的医疗系统(当时上海所有医院(🏇)包(🍢)括妇产科,只有5万张病床)!
经历了这几起事件后(☝),上海人对于江鲜海鲜(📀)格外重视,从此没有出现过类似的大面积(🍔)传染病,也没有人随便吃毛蚶。
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本文参考
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片头的主题,人物设定,人物作用,人物表情,人物对话,剧情发展,结尾一秒,切换到春晚式的结尾,完全是好莱坞式的。但总体来说《盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日东风饭店中毒事故》完成度是很高的,希望技术进步,整体水平提升后,能诞生更多的原创作品,无论是题材、设定还是故事。
我喜欢看最新电影。《盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日东风饭店中毒事故》这部最新给我的感觉有两点。第一,萨沙历史上的今天。作者:萨沙本文章为萨沙原创,谢绝任何媒体转载盐水大虾放倒参加酒宴的700人:1987年10月31日:上海东风饭店发生重大食物中毒事故,百桌酒席,真的感受到了磅礴之美。第二是电影总是充满人文关怀,思考人生价值,在生与死、科技与人文之间取舍。这部电影对我来说很真实。我特别喜欢外太空和火星里的片段。我有很强的真实视觉冲击感,很享受那一瞬间的快感。这就是男人的坚强之心。崇拜