《烟火拾味》春节开播,拾起大城小巷的人间烟火视频本站于2024-06-28 12:06:08收藏于/影片特辑。观看内地vip票房,反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。
2021年春节档,美食纪录片系列《烟火拾味》即将登陆上海广播电视台纪实人文频道,于2月10日至2月12日、2月15至2月18日22:00暖心播出;2月11日(除2021年春节档,美食纪录片系(🐻)列《烟火拾(🦃)味》即将登陆上海广播电视台纪实人文频道,于2月10日至2月12日(⛅)、2月15至2月18日22:00暖(🍙)心播出;2月11日(除夕)至2月17日,每天早晨8:00左右,东方卫视七集连播
过去的一年是特别的一年。突如其来的疫情,使得很多人被甩出了原有的生活轨道,人们会停下脚步想一想:什么是我们真正怀念和珍视的?
当这股集体的怀想弥散在瞬息万变又独具魅力的上海,我们(📥)发现:一个从人们熟悉的风味美食、充满风情的城市街区、手艺人专注创(🔫)新的美食故(🤹)事切入的(🧡)纪录片系列,将引起大家的情感共鸣,给予人们以精神慰藉。
手作的老味道里,有着一份亲切感和悠游享受的乐趣;有着一(🕗)代代人刻骨铭心的集体(❗)记忆。民以食为天,这是一种踏踏实实的幸福。
SMG纪录片中心“张赉工(🚀)作室”历时八个月,拍摄制作的《烟火拾味》,不同于时下其他美食纪录片辐射全国,对各地菜肴制作过程的极致呈现。而是以小见大,立足上海本土老字号美食,以美食带出人和食物、人和人、人和城市的生动故事,体现上海人精致、(🗨)实惠(🥒)的生活方式和包容创新的人文精神,这是一部味与情高度融合的人文纪录片。
张赉工作室创作团队
创作团队将(🏇)镜头深入到上海南京路一(🚄)带老街区的毛细血管,呈现了活(🛁)色生香和美轮美奂的食物;记录了专注、风趣又富有创新精神的老字号手艺人;捕捉(🤤)了不同食(🔪)客们独好“这一口”的别样生活方式;展现了上海“海纳百川(🎵)、有容乃(🚠)大”的精神。
创作团队将(♋)镜头深入到上海南京路一代老街区的毛细血管
与其他美食纪录片恢弘、正气的风格不同,《烟火拾味》追(🔃)求轻松、亲切的氛围:无论是老字号大厨们生动风趣的(🔋)上海话讲述,以及主观诙谐的旁(🔺)白撰稿,体现了上海人独特的“噱(🔌)”,可以说创造了别具(🐅)一格的海派美食纪录片风格。
《烟火拾味》追求轻松、亲(🚨)切的氛围,展现上海人的“噱”
整个纪录片系列(🏳)分为七集,每集(🔊)30分钟。
- 第一集:“魔都标配”;
- 第(📉)二集:“家的味道”;
- 第(👾)三集:“无肉不欢”;
- 第(🏍)四集:“馒头奇遇记”;
- 第五集:“不散的宴席”;
- 第六集:“面(🎵)条”;
- 第(🌻)七集:“十三时辰”。
片子从不同的主题和角度展现了老字号美食:如国家级非物质文(👇)化遗产保(🎖)护项目功德林素(🌉)食技艺、燕云楼京帮菜盛宴(💶)、米其林一星餐厅老正兴(🏳)本帮招牌菜、老牌西餐厅德大西餐社(🎳)的菲力牛排和人气三件套、馋煞无数“肉祖宗”的扬州饭店狮子头、上海汤面界翘楚德兴馆(📴)和老半斋的特色面条……
燕云楼京帮菜盛宴
国家级非物质文(👪)化遗(🐯)产保护项目功(👙)德林素食技艺
老正兴行政总厨胡斌,专注又富有创新精神的老字号手艺人
熟悉的美食背后有许多(📷)不为人所知的动人美食(😿)故事:如杏花楼红案、白案(♿)大厨和徒弟们的师徒情;上(💤)海市劳模、“火腿大王”包增伟的(♈)销售秘诀;鲜得来老员工退休前最后(👗)一天上班与相识几十年的老食客(🏹)动容话别、洪长兴乐观励志的“老(🚱)李和小李(💂)”、“九零后”小夫妻的木婚纪念和思乡之情……
泰康食品劳模、“火腿大王”包增伟
鲜得来老员工退休前最后一天上班
与相识几十年的老食客动容话别
拍摄洪长兴厨师老李与小李的故事
“九零后”小夫(🐌)妻的木婚纪念和思(🎯)乡之情
纪录(🛶)片也呈现了人们丰富的生活方式:上海人“屋里厢”的年夜饭美食(🔨)和过年风俗(🍹)、“老克勒”雷打不动的早晨“吃咖啡”情调、新雅茶室“水滚茶靓、一盅两件”的早茶文化、作家陈村和文学论坛“小众菜园”里一群“大咖菜(📑)农们”的寿宴雅聚……
作家陈村和文学论坛“小众菜园”里一群“大咖菜农们”
值得一提的是:拍摄过程中,创作团队闻讯云南南路美食街改造在即,专程拍摄了小绍兴白(📩)斩鸡、大壶春生煎、鲜得来排骨年糕、洪长兴(🦎)涮羊肉等烙印(🍩)着老(🌱)上海味道的美食故事,这(🧥)或许是这条人们熟悉的老街改造前最完整的一次电(🖱)视记录(🗽)。
拍摄云南南路美食街
正如纪录片的片名《烟火(➰)拾味》,创作团队尝试以贴近生活的拍摄方式、接地气的美食、专注享受的手艺人和食客,串联起这座城市共同的味蕾记忆,拾起大城(🥛)小巷的烟火微光。
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片头的主题,人物设定,人物作用,人物表情,人物对话,剧情发展,结尾一秒,切换到春晚式的结尾,完全是好莱坞式的。但总体来说《《烟火拾味》春节开播,拾起大城小巷的人间烟火》完成度是很高的,希望技术进步,整体水平提升后,能诞生更多的原创作品,无论是题材、设定还是故事。
我喜欢看电影电影。《《烟火拾味》春节开播,拾起大城小巷的人间烟火》这部电影给我的感觉有两点。第一,2021年春节档,美食纪录片系列《烟火拾味》即将登陆上海广播电视台纪实人文频道,于2月10日至2月12日、2月15至2月18日22:00暖心播出;2月11日(除,真的感受到了磅礴之美。第二是电影总是充满人文关怀,思考人生价值,在生与死、科技与人文之间取舍。这部电影对我来说很真实。我特别喜欢外太空和火星里的片段。我有很强的真实视觉冲击感,很享受那一瞬间的快感。这就是男人的坚强之心。崇拜