谷物水分含量是評價谷物品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)

更新時間：2023-01-13

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谷物水分含量是評價谷物品質(zhì)的一項重要標(biāo)準(zhǔn)，是谷物檢測基本項目。

　　谷物水分是維持生命及保持其固有良種品質(zhì)和食用品質(zhì)所必需的，但是谷物水分含量過高卻不利于谷物儲藏，容易導(dǎo)致谷物堆出現(xiàn)發(fā)熱、霉變、腐爛、發(fā)芽的不良現(xiàn)象，因此務(wù)必重視對谷物水分含量檢測，且谷物水分含量檢測對于收購、運輸、加工等工作也有著重要的意義。

　　谷物水分測定儀具有容重?fù)Q算顯示、樣品重量顯示、溫度顯示、水分平均值計算等功能，采用菜單導(dǎo)航式操作系統(tǒng)，內(nèi)置天平，不需要預(yù)先校正，USB接口方便下載校準(zhǔn)數(shù)據(jù)，容重測量讀數(shù)適用于超過450種谷物及產(chǎn)品，可測量谷類、麥類、菜籽、大豆、蔬菜種子、玉米、飼料等非金屬顆粒狀物質(zhì)檢測，儀器可用于5～45%水分含量檢測。

　　測定時，無需制備樣品，按下谷物水分測定儀的電源開關(guān)，儀器自檢后顯示品種號，按加減鍵選擇測量品種代號，將被測樣品放入落料筒，取樣量以至漏斗下沿口為宜，將落料筒放于儀器傳感器，左手扶住落料筒，右手輕按落料開關(guān)，使樣品全部均勻落入測量傳感器，儀器在小數(shù)點閃動數(shù)次后即可顯示水分值。

　　在測量水分顯示后再按測量鍵即可顯示樣品重量，此時再按品種鍵又可以轉(zhuǎn)為顯示樣品溫度，再按測量鍵則回到水分顯示。

　　谷物水分測定儀更高的頻率增強了樣品的穿透力；更新后的UGMA提供了更為準(zhǔn)確的結(jié)果，無論溫度、作物種類如何變化；改進后的機制實現(xiàn)了更佳的重現(xiàn)性。因此，AM 5200是目前市場上準(zhǔn)確性高且重現(xiàn)性好的水分計，適用于分析谷物、油籽、干豆、豆莢、扁豆、種子等等的水分、容重/百公升重量和溫度。